几十年来，美国人一直被喂养着一个谎言。😬由美国政府发布的旨在促进健康饮食习惯的膳食指南，实际上却是一个经过精心策划的阴谋，目的是为大食品公司赚钱。💰
🧩金字塔骗局
1992年推出的臭名昭著的食物金字塔，是一个彻头彻尾的骗局。🤯它被当做健康饮食指南推广，但实际上是由食品行业的最高买家耗资打造的营销伎俩。🤑
参与制定金字塔的营养学家路易斯·莱特(Louise Light)揭露了这个震惊真相:"当修订后的食品指南回到我们手中时，我们感到震惊，发现它与我们制定的版本完全不同。后来我发现，这些大修改是为了赢得食品行业的认可而做出的。"🚨
🥤大食品公司的有毒影响
大食品公司的触手远远不止于金字塔。它们一直在收买科学家研究自家最不健康的产品，并将其列为"健康"饮食的一部分。💉🤢从将酥脆麦圈冠以比烤鸡肉更健康的头衔，到建议每天摄入6到11份谷物，这些指南都被扭曲了，优先考虑利润而非公众健康。💸
"我从美国农业部营养师的工作中了解到，政府视营养主要为营销工具，目的是增加消费者对肉类、奶制品、蛋类和小麦等主要食品的支出和需求，"莱特揭露道。📢
🚑一场公共健康灾难
这场骗局造成的后果是无与伦比的灾难性的。💥自1980年政府膳食指南出台以来，肥胖和2型糖尿病发病率翻了一番。📈惊人的是，如今60%的美国人患有糖尿病或糖尿病前期，儿童肥胖和糖尿病发病率也在飙升。🤯
"目前30%到35%的儿童患有糖尿病或糖尿病前期。20年前，一名儿科医生一生中遇到一例儿童糖尿病病例就算很常见了。但现在，每三个走进诊室的孩子中就有一个患有糖尿病。可是没有人在问为什么会发生这种情况，"一位健康专家感叹道。👨⚕️
即使是军方也沦为受害者，67%的现役军人超重或肥胖，77%的17至24岁美国人由于体重问题而无法入伍，这对国家安全构成了威胁。💂♀️
🔄颠倒金字塔
矫正这一危机的解决方案，具有讽刺意味的是，就是违背导致这一危机的指南。💡通过食用足够的整体未加工食物，减少或杜绝加工碳水化合物(如面包、谷物和面粉)——也就是这场金字塔骗局的基础——世界各地的人们一直在逆转肥胖、2型糖尿病和其他慢性疾病。🌱
"基本上做与政府和大食品企业告诉你的相反的事情，就能获得更好的健康，"一位健康专家建议道。🙅♀️"不要让加工食品成为饮食的主体，改善健康的方式是多吃整体食物，尽量减少或杜绝加工食品，尤其是面包、谷物和面粉等加工碳水化合物，它们构成了这场金字塔骗局的基础。"🥑
🔍利益冲突和缓慢进展
尽管有压倒性的证据表明膳食指南对公众健康的有害影响，但实现有意义的改革进展却步履维艰。🐢膳食指南咨询委员会(负责审查指南背后科学依据的专家小组)内部的利益冲突，成为一大障碍。
"在我合著的一项研究中，我们查看了膳食指南咨询委员会的利益冲突情况。这个委员会的专家审查了我国最高营养政策背后的科学依据，我们发现95%的委员与食品或制药业有关联，"一位研究人员透露。🤝
随着2025年膳食指南的更新临近，真正的改革前景并不乐观。根据美国公众知情权组织的数据，膳食指南咨询委员会20名成员中，有9人与大食品、大制药或大减肥公司有利益冲突，这使得政府很难向公众提供有用或健康的建议。🤐
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