🤯痴呆症：一颗濒临崩溃的大脑
亲爱的健康勇士们!🏆今天，我们将揭开糖分对大脑造成的惊人影响的真相。尽管痴呆症多发生在年长者身上，但我们必须明白，导致这种状况的过程其实早在年轻时就已开始。💡令人费解的是 – 我们如何在痴呆症发作之前阻止它?真正的罪魁祸首又是什么?
🍼从婴儿的大脑中汲取智慧
在文章的最后，我们将探讨一个令人振奋的话题：年迈健忘的大脑如何能从婴儿那里学到一些宝贵经验。👶有意思吧?
📉痴呆症：一种退化过程
痴呆症本质上是一种大脑退化过程，在这个过程中，大脑原先高效运转的某些功能逐渐退化。🧠大脑依赖于产生能量、处理信息并将信号传递至身体各个部位。然而，如果这个过程被破坏，就会导致两大类根源：毒性和缺陷。
- 毒性是指有某些物质干扰了大脑产生能量和传递信号的能力。💥
- 缺陷则是大脑无法获取所需的重要资源。📉
🍬糖：沉默的祸根
尽管导致痴呆症的原因有很多，但本文将着重阐述糖分如何严重参与了脑部受损的这两个过程 – 毒性和缺陷。🍭
最常见的痴呆症类型是阿尔茨海默症，其显著特征之一是β-淀粉样蛋白斑块的存在。这些是损坏的蛋白质团聚体，聚集在细胞外间质中，干扰了大脑的活动。🚫另外，神经原纤维缠结在细胞内形成，原本笔直的纤维被纠缠在一起，影响了细胞的正常运转。🌀
🧬基因与生活方式选择
虽然基因在痴呆症中发挥重要作用，尤其是阿尔茨海默症，但不良的生活方式和饮食习惯也会导致炎症，从而损害脑组织。🔥创伤性脑损伤、脑震荡和慢性压力会加剧这种情况，改变大脑血流并促发慢性炎症反应。年龄或许是最大的影响因素，因为这些问题在晚年时更为常见。👴
🍪糖：罪魁祸首
这里有一个惊人的真相：糖会加剧所有这些风险因素!😨它会不利地影响我们的基因表达，导致有害的生活方式，引发炎症，阻碍创伤性脑损伤的愈合，并加速衰老过程。此外，糖还会加重与痴呆症密切相关的并存疾病，如胰岛素抵抗。💉
🧬APOE4基因
痴呆症，尤其是阿尔茨海默症，有很强的遗传成分。APOE4基因使人们更容易患上这种疾病，尽管并不意味着一定会得病。如果你携带一份APOE4基因(25%的人口)，你患阿尔茨海默症的风险会增加2-3倍。🧬如果你不幸携带两份(2-3%的人口)，你的风险会惊人地增加8-12倍。😨
然而，即使携带两份APOE4基因，也未必一定会患上痴呆症。许多携带这两份基因的人并未患病，这强调了尽早采取积极的生活方式改变的重要性。💪
🔬糖化作用
糖分损害大脑的一个途径是通过终末糖基化产物(AGEs)，这些产物参与了与阿尔茨海默症相关的淀粉样蛋白斑块的形成。🧪这些AGEs是蛋白质和糖自发、无酶参与地结合在一起的结果，糖与蛋白结合会损害蛋白质并导致斑块形成。🔗
有趣的是，参与这一过程的糖包括葡萄糖，这是大脑的主要能量来源。然而，与一些科学普遍传播的观点相反，葡萄糖并非大脑的唯一燃料。🔋
💉胰岛素抵抗与大脑饥饿
阿尔茨海默症常被称为”第三型糖尿病”，这是因为痴呆症与代谢性疾病有着密切联系。👀虽然1型糖尿病的特征是胰岛素水平低或缺乏，但2型和3型都有高血糖和高胰岛素水平这一共同点。
大脑需要充足的能量才能正常运转，而痴呆症和阿尔茨海默症最大的问题之一就是大脑无法获得足够的能量，导致能量饥饿和退化。🥨虽然大脑可以利用葡萄糖和酮体作为燃料，但胰岛素抵抗会阻止葡萄糖进入大脑细胞，实际上使大脑在高血糖水平下也处于饥饿状态。🙅♀️
🥤酮体的”救援”作用
有趣的是，酮体不需要胰岛素的协助就可以自由进入大脑细胞并提供燃料。🎉Stephen Cunnane的研究发现，当轻度认知障碍或阿尔茨海默症患者摄入酮体(通过补充剂或禁食产生)时，他们的认知功能会得到改善。🧠酮体实际上充当了”救援燃料”的角色，为饥饿的大脑补充了能量。
🌱号召采取行动
如果你目前还没有患上痴呆症，想要预防的话，理解胰岛素抵抗在这一过程中的作用是至关重要的。💯高血糖水平和过多的碳水化合物摄入会导致胰岛素抵抗，限制了大脑获取燃料，潜在地在临床诊断很多年前就启动了痴呆症的病理过程。🚨
为了尽早发现，你可以考虑做一个简单且廉价的空腹胰岛素检测，这可以揭示你的胰岛素抵抗水平，帮助你采取主动措施改善代谢健康。💉
👶 婴儿大脑的智慧
婴儿的大脑给我们带来了有关酮体重要性的宝贵启示。🍼虽然成年人大脑消耗我们总能量的20%，但新生儿的大脑惊人地消耗了他们60%的能量。值得注意的是，婴儿出生时血糖水平极低(基本没有可用的葡萄糖)，他们巨大的脑部能量需求主要依赖于酮体。🔥
也许这暗示了，对成年人而言，在葡萄糖和酮体之间寻求更好的平衡，而不是完全依赖葡萄糖，或许更有利于大脑健康。💡
🥗 总结
通过理解糖分、胰岛素抵抗和痴呆症之间的紧密关系，我们就能采取主动措施保护大脑健康。🧠倡导有助于代谢平衡的生活方式，减少过量糖分和碳水化合物的摄入，或许是预防或减轻痴呆症危害的关键所在。🔑让我们从婴儿的大脑中汲取智慧，为更健康、更有弹性的未来而努力!🙌
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